中国心胸血管麻醉学会召开首届 “食疗与健康研讨会”

近日，中国心胸血管麻醉学会健康产业发展分会在山东聊城正信生态农业科技园召开研讨会。此次研讨会是将生产力与科学研究相结合的一个探索，并邀请了国内食品、营养学界的专家就食疗与健康开展交流与讨论。

    据了解，此次会议由健康产业发展分会张玮副会长主持，会长敖虎山教授向大家介绍了分会成立的背景及工作开展情况。敖虎山表示，健康食品是分会一个重要研究领域之一，随着生活水平的提高，人们对优质食物的需求也在不断增长。社会、科学的发展，以及自然环境的变化，食品与疾病的发病越来越密切相关，目前中国心血管疾病患者2.9亿，其中很大一部分患者与不良饮食习惯有关。饮食健康呈现出很多新的特点，给我们带来很多新的挑战，要破解这些难题，必须依靠科技进步。分会将以此次研讨会为契机，汇聚更多国内外的专家学者，推进食疗与健康方面的专业研究。

    山东正信招标集团荣长远董事长和山东聊城经济技术开发区党工委书记、管委会主任杨广平在致词中表示，中国已经步入了一个前所未有的昌盛时代，我们对健康的关注也到了一个新的高度，让研究成果回馈社会、造福人民，对于企业和政府，都是我们实现发展和梦想的保障。

    据了解，参会的专家就各自的研究成果做专题讲座，主要有：中国食品发酵工业研究院副院长、博士生导师程池教授的《新常态下传统酿造食品产业的发展机遇》、中华中医药学会脾胃病分会常委、北京中医药大学医院管理处丁霞处长的《中医食疗与健康》、中国高血压联盟理事、中国医学科学院阜外医院高血压诊治中心主任医师张慧敏的《高血压患者从规范管理到自我管理》、中国医师学会营养医师专业委员会常委、中国医学科学院阜外医院营养科李响教授的《养心护心、从合理膳食开始》等。从如何生产健康的食品，到如何保持科学的饮食习惯，再到如何通过饮食管理消除疾病隐患，涵盖食品的生产技术的创新、中医药文化中食疗的历史溯源、自我健康饮食管理等内容。